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拉絲蛋白干品在常溫下（無需冷藏） ，保質期長達180天，降低倉儲成本。
運輸及儲存：
本產品運輸及儲存時應注意防曬、防水、防潮，不得與其他揮發性物質或有毒物質混運混存。儲存溫度為28℃以下，相對濕度65%以下，并保持通風干燥。
方便性：
無需二次加工，直接分量添加，防止二次污染，減少加工環節，降低加工成本。
吸附性與吸附時間：
干品吸附率可達3-5倍（吸附水、湯、油）
產品結構與形狀：
全肉絲狀（可與瘦肉、肚絲、雞腿肉相媲美）；塊狀、結構緊密，筋度高，嚼勁強，口感好。
成本比較：
濕品（與熟肉同樣含水），價格比肉價低80-91%。
產品形狀規整，產品碎末率低，較國內同類產品低10%以上。
精選非轉基因原材料，無任何添加劑，色澤天然。
產品復水率和保水率高，比國內同行業高10%以上
纖維豐富，比國內同類產品纖維數量高30%以上，具有良好的彈性和韌性，咀嚼感更像肉。
無豆腥味，無不良氣味，優于國內同類產品。
XPN/XZN系列產品經過特殊工藝處理，具有天然的肉香味；
引進歐洲先進生產線，并經過自主改造，產品質量穩定可靠。
產品應用范圍：
可廣泛應用于：素食、休閑鹵制品、麻辣面制品、酒店餐館菜品、餐房、餐飲速索、火鍋、串串香、燒烤、鹵肉制品、丸子、速凍水餃、包子、餛飩、有陷食品、火腿、烤腸、素火腿、午餐肉、肉餅、漢堡、披薩等。
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