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    大豆拉絲蛋白

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    鐵嶺創新綠色營養食品有限公司

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    標簽:拉絲蛋白廠家

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    標簽搜索結果:產品:0個,新聞:28個

    • [行業新聞] 鐵嶺大豆拉絲蛋白具有更高的營養價值

      鐵嶺大豆拉絲蛋白因其可代替高脂肪、高熱量的肉類食品,又稱"仿真肉"。我國從20世紀90年代開端呈現大豆組織蛋白,閱歷10多年的發展,現今植物拉絲蛋白的工業已出具功效。植物拉絲蛋白個別狀況為干燥的淡黃色固形物(水分含量約1
      發布時間:2019-10-24   點擊次數:220

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白的優點!

      將大塊狀大豆拉絲蛋白用飲用水浸泡一夜后(夏季時間縮短,冬季加長)全部浸軟無硬芯,用切塊機切成10—15mm小方塊或長條,也可用手將其撕成肉絲或拆骨肉大小,用甩干機甩干,然后將其浸在老湯中熬制,待完全入味后將其撈出甩干,放在油中炸制,炸完后將
      發布時間:2019-08-01   點擊次數:191

    • [行業新聞] 大豆蛋白有凝膠性!

      大豆蛋白分:大豆濃縮蛋白(蛋白含量65%以上)、大豆分離蛋白(蛋白含量90%以上)、功能性大豆濃縮蛋白(蛋白含量68%以上)、大豆組織蛋白、大豆拉絲蛋白。大豆拉絲蛋白廠家帶你了解更多!大豆蛋白有凝膠性、保水保油性性、起泡性、乳化性等大豆拉絲
      發布時間:2019-06-28   點擊次數:151

    • [行業新聞] 拉絲蛋白的應用(素食主義的美食)

      拉絲蛋白的前處理拉絲蛋白的一般狀態為干燥固形物(水分含量約10%,水分活度Aw約0.43),在使用前須讓拉絲蛋白吸水軟化。充分吸水后的拉絲蛋白會完全軟化,并表現出肉質纖維絲的質感。(1)復水:拉絲蛋白用水浸泡至泡軟(里面無硬芯)。以生產用水
      發布時間:2018-05-31   點擊次數:161

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白的主要原料!

      大豆拉絲蛋白是以好的大豆分離蛋白為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產品質量又降低原
      發布時間:2019-04-30   點擊次數:202

    • [行業新聞] 拉絲蛋白的優點!

      植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工,而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。植物拉絲蛋白的分類是按其結構來分,有粗絲型,細絲型,軟絲型,硬絲型,滑絲、澀絲等,根據不同的絲型結構與絲的拉力強度,有多種組合應用植物拉絲蛋白可以制作
      發布時間:2019-03-18   點擊次數:76

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白的使用方法

      拉絲蛋白在使用前先讓蛋白吸水軟化,充分吸水后的蛋白會完全軟化,并表現出肉質質感.下面我們將為您介紹一下拉絲蛋白的使用方法.1、復水拉絲蛋白用3倍以上的水浸泡至泡軟(里面無硬芯),夏季用常溫水,冬季用45℃左右的溫水,讓蛋白充分吸水.2、脫水
      發布時間:2018-12-27   點擊次數:389

    • [行業新聞] 口感上與普通肉類食品基本沒有差別

      拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物(水分含量約10%,水分活度Aw約0.43),如果把它放到水里泡幾分鐘,就會蓬松起來,很像半熟的普通瘦肉。植物拉絲蛋白制作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別,但植物拉絲蛋白的價格僅相
      發布時間:2018-04-26   點擊次數:93

    • [行業新聞] 具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品

      拉絲蛋白廠家大豆蛋白是理想的植物蛋白。近年來,隨著生活健康質量的逐步完善,人們越來越重視營養和保健,對健康食品的需求日益增加。我國傳統的飲食結構中,葷食主要以動物肉為主,動物肉脂存在脂肪高,熱量大,蛋白質含量低的缺點,不符合健康飲食的要
      發布時間:2018-04-12   點擊次數:105

    • [行業新聞] 素食倡導了健康營養的飲食新概念

      拉絲蛋白廠家含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入拉絲蛋白后,可起到保護作用,降低氧化酸敗。近年來,大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。食品產業,就擁有食糧、速食、飲料、冷藏、低溫食品、保健
      發布時間:2018-03-13   點擊次數:97

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白的營養價值

      拉絲蛋白廠家現代人群所需要的食品應該是既能引起食欲,又無不良副作用,而且含有豐富營養。在現有食物類群中,具備上述條件、原料來源豐富的農作物莫過于大豆。用大豆蛋白制作的飲品,被營養學家譽為“綠色牛奶”。大豆蛋白質對膽固醇高的人有明顯降低的功效
      發布時間:2018-01-23   點擊次數:195

    • [公司新聞] 植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸肉餡牛肉干和罐頭等拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家將某種拉絲蛋白產品復水擠干后拌上食用生粉,同青菜爆炒,其味道雖不全似肉類,卻也別有一番風味。植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工,而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。從種類上看:目前主
      發布時間:2016-11-03   點擊次數:223

    • [公司新聞] 大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白用專業的雙軸擠壓機,經過特殊工藝流程及精確的控制系統,在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產品質量又降低原料成本,還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉
      發布時間:2016-10-25   點擊次數:238

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
      發布時間:2016-09-27   點擊次數:111

    • [公司新聞] 拉絲狀大豆蛋白是我國大豆蛋白加工行業多年來追求的目標拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家植物性蛋白飼料-二、植物蛋白飼料的蛋白質品質  1、豆類蛋白。主要由清蛋白和球蛋白組成,其中球蛋白占80%左右。不同種類植物蛋白中,球蛋白占比例不同,如胡豆中球蛋白占70%左右,大豆中球蛋白只有30
      發布時間:2016-09-08   點擊次數:177

    • [公司新聞] 大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產品質量又降低原料成本,還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入拉絲蛋白后,可起到保護作
      發布時間:2016-08-19   點擊次數:98

    • [行業新聞] 植物蛋白為素食者飲食中主要的蛋白質來源拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家來源從營養學上說,植物蛋白大致分為兩類:一是完全蛋白質,如大豆蛋白質、墨米等;二是不完全蛋白質,絕大多數的植物蛋白質屬于此類。植物蛋白為素食者飲食中主要的蛋白質來源,可用以制成形、味、口感等與相應動物
      發布時間:2016-08-10   點擊次數:111

    • [公司新聞] 在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家拉絲粉就是小麥蛋白纖維,呈粉末狀,由淀粉提煉而來.因原料和工藝不同,顏色有的偏黃,有的純白(純白Z佳)。凡可做拉餌使用的釣餌中都含有一定比例的拉絲粉,成粉末和顆粒狀的釣餌手感較差,捏來搓去總是難以裝上
      發布時間:2016-07-29   點擊次數:111

    • [行業新聞] 脫脂豆粕中大豆蛋白含量高達43~48%拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產品質量又降低原料成本,還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入拉絲蛋白后,可起到保護作
      發布時間:2016-07-19   點擊次數:155

    • [公司新聞] 拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑

      拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
      發布時間:2016-07-05   點擊次數:158

    • [行業新聞] 拉絲蛋白廠家非常適合用于各類高級素食仿肉食品的加工

      拉絲蛋白廠家拉絲蛋白產品具有極佳的結構和真實肉質纖維的組織,非常適合用于各類高級素食仿肉食品的加工,如素火腿、素雞、素魚、素漢堡、素熱狗、素茶鵝、素牛排、素肉松等,產品本身亦具有良好的吸水性、保油性,經過適當的加
      發布時間:2016-06-29   點擊次數:186

    • [公司新聞] 植物拉絲蛋白用專業的雙軸擠壓機拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白用專業的雙軸擠壓機,經過特殊工藝流程及精確的控制系統,將食品物料混合進入擠壓機后,加熱與反應,使得原料中蛋白質變性,而形成新的交鏈與纖維狀構造,達到可塑性的熔融狀態,被推送至??诔尚?,成為
      發布時間:2016-06-23   點擊次數:111

    • [行業新聞] 吃素需要吃一定量的豆類豆制品來保障蛋白質攝入拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家素食注意事項Z大的誤區是蛋白質。有人吃素就吃胡蘿卜白菜水果,不知道身體需要蛋白質,而蔬菜水果并不富含蛋白質。吃素需要吃一定量的豆類,豆制品,和堅果等來保障蛋白質
      發布時間:2016-06-20   點擊次數:107

    • [行業新聞] 大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可
      發布時間:2016-06-02   點擊次數:104

    • [公司新聞] 拉絲蛋白廠家的地理位置選擇

      拉絲蛋白廠家、絲狀組織蛋白、大豆組織蛋白與素食原料等生產、銷售與研發。環境優美,交通便利,氣候宜人。公司現有固定資產3000多萬元,員工200多人,擁有多項國內外領先的自主創新技術,建成系列拉絲蛋白產品生產線10
      發布時間:2016-05-28   點擊次數:107

    • [行業新聞] 植物拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家一、植物拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物(水分含量約10%,水分活度Aw約0.43),如果把它放到水里泡幾分鐘,就會蓬松起來,很像半熟的普通瘦肉。(1)蛋白質含量高,富含人體必須地氨基酸,不含膽固醇。(2)蛋白
      發布時間:2016-05-25   點擊次數:144

    • [公司新聞] 植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工拉絲蛋白廠家

      拉絲蛋白廠家植物拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工,而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。它是20世紀60年代在歐美等發達國家興起的,因其可取代高脂肪、高熱量的肉類食品,又稱“仿真肉”。我國從20世紀90年代開始出
      發布時間:2016-05-19   點擊次數:155

    • [技術中心] 拉絲蛋白廠家功能性濃縮蛋白的特點有哪些?

      獨特性:大豆功能性濃縮蛋白是我公司的拳頭產品,系選用優質植物蛋白為原料,經過一系列的功能改性而成,具有溶解性、吸水性、吸油性、增稠性、粘彈性、起泡性和高乳化性、分散性、凝膠性等功能特性。目前,拉絲蛋白是國內第一家
      發布時間:2016-05-07   點擊次數:210

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