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    鐵嶺創新綠色營養食品有限公司

    聯系人:劉經理、張經理

    手機:15041076697、13591624592

              15998208753

    電話:024-72650506

    傳真:024-72655571

    地址:遼寧省鐵嶺市銀州區鐵西街北三路5號

    我公司生產的大豆拉絲蛋白有十大優越性:

    1、顏色:一種豆制品本色,類似雞肉顏色,另一種牛肉色或豬肉廋肉色。

    2、結構:呈纖維狀,能撕出肉絲來。

    3、口感:食用起來富有彈性和層次感,咀嚼性特別好,非常筋道。

    4、味道:有豆香味,沒有豆腥味。

    5、可加工性:在拌餡時不管怎樣攪拌,不會成糊狀,而且口感和黏合性還是那么好。在做休閑食品深加工時,能經得起長時間高溫蒸煮,絲毫不影響口感。干、濕大豆拉絲蛋白速凍后也不影響口感。

    6、加工經濟性:拌餡就按原來工藝進行,無需添加什么設備,而且也不需要絞制,可直接使用,做休閑食品所需設備簡單,投資少,但利潤卻很高。

     7、食用安全性:大豆拉絲蛋白是由大豆分離蛋白、小麥谷朊粉、豆粉、低溫豆粕四種全天然植物原料制成,無任何添加劑,而且是經高溫高壓擠壓膨化而成,細菌全部殺死,因此食用十分安全。

    8、使用經濟性:在休閑食品和素肉中應用,泡好擠干的坯料每斤只合 2.5 元,在肉餡中應用每斤只合到 1.8 元。

    9、營養價格高:泡好擠干的坯料,蛋白質比瘦肉還要高,而且蛋白質中人體所需的“八種氨基酸”含量充足,組分齊全,內含卵磷脂,能除掉附在血管壁上的膽固醇,還含有人體需要的鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種維生素和纖維素,能大大提高蛋白質的消化率。高蛋白,低脂肪,零膽固醇,對人體養生、健康十分有益。

    10、多樣化:配料相同但形狀不同的產品,在深加工(做休閑食品或散貨)時可以做成素牛肉干、素牛肉粒、素牛排、素肚片、素肥腸、素肉絲、素肉片、素拆骨肉、素鴨脖子、蛋白肉、人造肉等十多種產品。